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Polvo natural del extracto de levadura de la categoría alimenticia del 100%
Extracto de levadura natural de la categoría alimenticia
El extracto de levadura (extracto de levadura) es roto por la levadura después de lo cual las proteínas, los ácidos nucléicos, las vitaminas y otras sustancias extraídas producidos por la hidrólisis enzimática de aminoácidos y las pequeñas moléculas entonces enriquecidas, los péptidos, los nucleótidos, las vitaminas y otros ingredientes activos naturales.
Producto Paramenters
Nombre de producto
Extracto de levadura
Nombre latino
Saccharomyces
Parte usada
/
Aspecto
Pale Yellow Powder
Especificación
el 40%, el 45%, el 50%, el 55%, el 60%
Almacenamiento
Tienda en un envase bien-cerrado lejos de la humedad y de la luz del sol directa
Vida útil
24 meses si está sellado y almacenado correctamente
Método de la esterilización
De alta temperatura, no irradiado.
Certificación del análisis
Artículo
Especificación
Resultado de la prueba
Control físico
Aspecto
Pale Yellow Powder
Conforma
Olor
Característica
Conforma
Gusto
Característica
Conforma
Parte usada
/
Conforma
Pérdida en la sequedad
el ≤5.0%
Conforma
Ceniza
el ≤5.0%
Conforma
Tamaño de partícula
malla del paso 80 del 95%
Conforma
Alergénicos
Ninguno
Conforma
Control químico
Metales pesados
NMT 10ppm
Conforma
Arsénico
NMT 2ppm
Conforma
Ventaja
NMT 2ppm
Conforma
Cadmio
NMT 2ppm
Conforma
Mercury
NMT 2ppm
Conforma
Situación de GMO
GMO libre
Conforma
Control microbiológico
Cuenta de placa total
10,000cfu/g máximo
Conforma
Levadura y molde
1,000cfu/g máximo
Conforma
Escherichia Coli
Negativa
Negativa
Salmonelas
Negativa
Negativa
Función
1. El extracto de levadura es utilizado tradicionalmente como fuente de la vitamina B, de selenio, y de cromo, especialmente por los vegetarianos. 2. el extracto de levadura es también una clase de reforzador natural, alimenticio y bueno-para-sano del sabor para su gusto fuerte de Umami. 3. el extracto de levadura es rico en diversos aminoácidos, polipéptido, nucleótidos del sabor, vitamina del grupo-b y libre del colesterol y del ácido graso.
Uso
1. El extracto de levadura se puede aplicar en campo cosmético.
2. El extracto de levadura se puede aplicar en campo de la comida.
3. El extracto de levadura se puede aplicar en campo de la industria.