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El polvo rojo de las remolachas es un ingrediente puramente natural extraído de la remolacha roja que se planta localmente, es rica en Betaxanthines, y ha preservado los alimentos llenos. La betanina se utiliza comercialmente como colorante alimenticio natural. Puede causar beeturia y las heces rojas en algunas personas que no puedan romperlo abajo. Los procesos principales son de comprobación, que se lavan, de descortezamientos, de secados y otros. Sus colois brillantes y atractivos convenientes para las comidas de lujo de cocinar.
Producto Paramenters
Nombre de producto
Extracto de las remolachas
Nombre latino
Beta Vulgaris L.
Parte usada
Raíz
Aspecto
polvo Púrpura-rojo
Especificación
polvo
Almacenamiento
Tienda en un envase bien-cerrado lejos de la humedad y de la luz del sol directa
Vida útil
24 meses si está sellado y almacenado correctamente
Método de la esterilización
De alta temperatura, no irradiado.
Certificación del análisis
Artículo
Especificación
Resultado de la prueba
Control físico
Aspecto
polvo Púrpura-rojo
Conforma
Olor
Característica
Conforma
Gusto
Característica
Conforma
Parte usada
Raíz
Conforma
Pérdida en la sequedad
el ≤5.0%
Conforma
Ceniza
el ≤5.0%
Conforma
Tamaño de partícula
malla del paso 80 del 95%
Conforma
Alergénicos
Ninguno
Conforma
Control químico
Metales pesados
NMT 10ppm
Conforma
Arsénico
NMT 2ppm
Conforma
Ventaja
NMT 2ppm
Conforma
Cadmio
NMT 2ppm
Conforma
Mercury
NMT 2ppm
Conforma
Situación de GMO
GMO libre
Conforma
Control microbiológico
Cuenta de placa total
10,000cfu/g máximo
Conforma
Levadura y molde
1,000cfu/g máximo
Conforma
Escherichia Coli
Negativa
Negativa
Salmonelas
Negativa
Negativa
Función
síntesis gorda del metabolismo 1.Promote y de la proteína. 2. Es ampliamente utilizado en bebida fresca, producto lácteo, la fruta preparada y otras no comidas del calor.