clase especial designada por los botánicos un pepo, una baya que tiene una corteza gruesa y un centro carnudo. Pepos se deriva de
el ovario inferior, y es característica de los cucurbitáceos. La fruta de la sandía, consideraba libremente un tipo de melón aunque no
en el género el Cucumis tiene una corteza exterior lisa y una carne interior jugosa, dulce. Las cortezas de la sandía pueden tener médico adicional
ventajas. La investigación por el servicio de investigación agrícola descubrió que las cortezas de la sandía contienen la citrulina.
